MADHOLD
Vi samles om den italienske madkultur
TA' PÅ EN KULINARISK REJSE
Opdag den hemmelige ingrediens i det italienske køkken
🍝 altid med indsigt i kulturen bag maden
🇮🇹 italiensk hygge
👩🍳 gengangere og alsidige opskrifter
💡 inspiration
I samarbejde med andre aktører arrangerer jeg aftner med italiensk mad i centrum. Her forvandles et madkursus til mere end blot en aften i køkkenet. Vi lærer italienske råvarer at kende, eksperimenterer med dem, og udforsker den italienske kultur gennem madlavning.
EFTERÅR 2026
Italienske klassikere
Oplev Italien i dit eget køkken! Deltag i vores madkursus i Hornslet og oplev den ægte smag af Italien. Lær at lave lækre hverdagsretter og klassikere som carbonara eller caponata. Kom med på et madkursus, hvor du lærer hemmelighederne bag den autentiske italiensk madlavning. Vi bruger kun de bedste råvarer og fortæller spændende historier om Italiens kulinariske arv.
295 kr./person
AOF Djursland
Fredag 27. november 2026 kl. 17.00
Hornslet Skole, Ballesvej 6, 8543 Hornslet
Pastakunst
Vi eksperimenterer med mel, durum, vand og æg for at skabe frisk, hjemmelavet pasta i forskellige former. Samtidig tilbereder vi lækre sovser med friske ingredienser. Vi dykker ned i hemmelighederne bag den italienske pastaoplevelse og afslutter med et fælles måltid, hvor vi nyder vores kreationer sammen.
295 kr./person
AOF Randers
Fredag 13. november 2026 kl. 17.00
Kristrup Skole, Skolegade, 8960 Randers SØ
Italienske tapas
Mangler du idéer til lækre, nemme og sjove retter? Så er dette italienske tapas-kursus lige noget for dig! Vi laver smagfulde og hurtige italienske "stuzzichini", der kan serveres som både fingerfood og hovedretter – perfekte til at overraske dine gæster. Alt sammen helt i tråd med de bedste italienske traditioner.
295 kr./person
AOF Djursland
Fredag 25. september 2026 kl. 17.00
Hornslet Skole, Ballesvej 6, 8543 Hornslet
AOF Randers
Fredag 23. oktober 2026 kl. 17.00
Kristrup Skole, Skolegade, 8960 Randers SØ
NYE ARRANGEMENTER ANNONCERES LØBENDE, SÅ HOLD ØJE MED SIDEN OG FIND UD AF, HVAD DET NÆSTE BLIVER!
HOLDTE MADKURSER
Italienske tapas
Middelhavskost
Mad fra Umbrien
Italienske klassikere
Sunde og lækre pastaretter
Pastakunst
Grønne mad fra Italien